¡Prepárese para una casa llena!
El negocio de los restaurantes puede generalmente ser difícil. Ahora, cuando los restaurantes luchan para llegar a fin de mes debido a las restricciones recurrentes, sobresalir es más importante que nunca. Entonces, ¿cómo comercializa su restaurante localmente para impulsar el negocio? ¿Cuál es la mejor estrategia de redes sociales en línea para el marketing de restaurantes? Y, en última instancia, ¿cómo atraer clientes y aumentar esos pedidos de comida? A continuación, analizamos 20 ideas creativas de marketing para restaurantes que puede integrar en su estrategia general mientras trabaja para mantenerse un paso por delante de la competencia.
Las mejores ideas de marketing para restaurantes: comience con lo básico
¿Cuáles son los aspectos clave en el mundo de la restauración? Primero, la comida: años de perfeccionar recetas, modificar menús y crear platos exquisitos. Pero, ¿cómo convencer a los clientes potenciales de la excelencia de su gastronomía? Aquí es donde entra en juego la fotografía de restaurantes . La gente come primero con los ojos. Hay que presentarles imágenes impresionantes que les hagan agua la boca.
Algunos consejos para fotos de comida increíbles para su restaurante
¿No es fotógrafo profesional? No hay problema, aún puede capturar excelentes fotografías de alimentos que luzcan perfectas en redes sociales y otras plataformas digitales.
Revise su iluminación: una buena iluminación es crucial para una foto sobresaliente. Quizás necesite luces adicionales para que sus platos resalten. Experimente con múltiples ángulos; ofrecer diversas perspectivas hará su comida más llamativa. Considere el fondo, usualmente una mesa, y cómo los elementos sobre ella, como accesorios decorativos, pueden realzar la imagen. Finalmente, no olvide las salsas. Un toque de color con una salsa bien colocada puede transformar su plato en una obra digna de Food Network.
Ideas de marketing: la importancia de las reseñas online
En el negocio de los restaurantes, en general, se trata de boca a boca. Desde lo que los clientes dicen a sus amigos y familiares sobre su experiencia gastronómica hasta las reseñas que dejan en línea, esto hará que su negocio de restaurante sea exitoso o fallido.
Si comienza con lo básico a medida que crea una campaña de marketing para restaurantes, tendrá una base sólida desde la cual implementar también algunas ideas más creativas... Consulte nuestro libro electrónico GRATUITO para encontrar ideas creativas para hacer crecer su negocio.
Establecer una cuenta de Yelp
Como propietario de un restaurante, debe conocer el poder de Yelp . Esto se ha convertido en el punto de referencia de los sitios de revisión en línea, particularmente para restaurantes. Es raro que alguien no visite Yelp antes de patrocinar un restaurante. Dicho esto, ¿estás activamente en Yelp? Si no, ¡entonces es hora de llegar allí!
La plataforma le brinda la posibilidad de agregar un montón de información. Su horario, menú, ubicación, fotos, por supuesto, así como otros detalles como el rango general de precios y las opciones de entrega. El otro componente importante de Yelp son las fotos. Tiene la posibilidad de cargar sus propias fotos y los clientes pueden cargar las suyas. Esto significa que sus platos son vulnerables al escrutinio público de las personas a través de Yelp, por lo que cada plato cuenta.
En cuanto a la interacción con clientes, responder a todas las reseñas en Yelp, sean positivas o negativas, es fundamental en una estrategia de marketing eficaz para restaurantes. Interactúe siempre, incluso ante comentarios desfavorables. Agradezca al usuario por su opinión y, en caso de experiencias negativas, ofrezca disculpas. La transparencia y la comunicación directa son esenciales.
El poder de las redes sociales en el marketing de restaurantes
Asegurarse de estar omnipresente en las redes sociales. Todas las plataformas relevantes deben tenerse en cuenta en su plan de juego general. Nuevamente, las personas buscarán en estas plataformas información sobre las experiencias de otros. Después de todo, es un mundo impulsado por las reseñas.
¿Las páginas de su cuenta stán actualizadas? ¿Mantiene regularmente sus páginas de redes sociales? Si tiene una cuenta de Facebook o Instagram, por ejemplo, esto es genial; sin embargo, si sus redes sociales permanecen estancadas y se actualizan poco o nada, entonces estas cuentas están trabajando en su contra . Contratar a alguien para que lo ayude con las redes sociales en esta capacidad si simplemente no tiene tiempo, puede ser una inversión inteligente.
Piense en el marketing por correo electrónico y un boletín informativo
Por supuesto, no querrá bombardear a sus seguidores y suscriptores con correos electrónicos diarios. Quizás ni siquiera los correos electrónicos semanales. Pero un correo electrónico mensual en formato de boletín informativo podría ser una excelente manera de generar interés en su establecimiento.
Los correos electrónicos siguen siendo un factor importante en cualquier campaña creativa de marketing de restaurantes, por lo que pasar por alto este canal podría costarle caro. Sin mencionar que el marketing por correo electrónico es una forma muy asequible de correr la voz sobre su restaurante. Ofrezca descuentos, destaque nuevos platos y especiales, incluso puede hacer artículos destacados sobre los jugadores clave de su organización y, por lo tanto, permitir que las personas conozcan mejor al "equipo".
Esfuerzos de marketing local
Claro, es posible que obtenga el patrón ocasional fuera de la ciudad. Pero la mayoría de las veces, su grupo demográfico clave será la gente de su comunidad local que busca buenos restaurantes cerca de ellos. Es por eso que desea elaborar un plan de marketing integral y orientado localmente, tanto en línea como fuera de línea. Una cosa que podría hacer es comenzar a usar anuncios orientados geográficamente.
Esencialmente, estos son anuncios que compra en línea a través de Google o Facebook que aparecerán en la pantalla o el dispositivo de un cliente cuando realice una búsqueda relevante para su negocio. En lugar de comprar anuncios sin preocuparse por la ubicación, un anuncio con orientación geográfica puede garantizar que llegue a las personas adecuadas en las áreas correctas.
Inicie un blog de comida
Los blogs ayudan a los negocios , punto. Si su sitio web aún no tiene un blog adjunto, definitivamente es hora de comenzar uno. Un blog le brinda un medio de contenido que le brinda la oportunidad de "hablar" directamente a los clientes potenciales. Puede bloguear sobre una variedad de temas. El negocio de los restaurantes se presta naturalmente a los blogs ya que las opciones de contenido son amplias. Y en cuanto a las ideas creativas de marketing de restaurantes, definitivamente puede divertirse con un blog.
Recuerde, cuando escribe la publicación de su blog, ya sea sobre una nueva receta que esté probando o sobre los mejores vinos para maridar en invierno, al final del contenido siempre incluye una llamada a la acción. Lo más probable es que le pida al lector que se suscriba a una lista de correo electrónico en línea y se convierta en uno de sus seguidores. Ahora ha capturado parte de su información y está en condiciones de nutrir ese cliente potencial en particular.
Comparta contenido de prensa y positivo en Internet
Muy a menudo, los restaurantes recibirán reseñas en los periódicos locales y en diferentes sitios web; pueden incluso aparecer en programas de televisión regionales. Si su restaurante de hecho recibe prensa positiva de esta naturaleza, por supuesto, continúe y comparta online.
Es posible que tenga una sección de su sitio web dedicada a comunicados de prensa y otra prensa que haya recibido. Definitivamente también querrá gritarlo en sus cuentas de redes sociales a todos sus seguidores. Incluya enlaces a artículos de prensa o sitios web relevantes donde puedan ver su momento brillante por sí mismos.
Cultive la marca de su restaurante
Como con cualquier otra forma de negocio, un restaurante sin duda tiene una marca. ¿Ha solidificado su identidad de marca? Cuál es su misión? ¿Su mensaje? ¿Su personalidad general de marca en línea? Todas estas son cosas críticas para definir. Incluso su menú debe alinearse con la marca de su restaurante.
La clave es lograr que los clientes reconozcan su marca y, por lo tanto, reconozcan de manera más efectiva quién es usted. Cada pieza de material de marketing y contenido promocional que publique debe reflejar esta marca y su mensaje central.
Llévelo a Twitter: ¡es gratis!
Hemos mencionado la importancia del contenido de las redes sociales en el contexto de las tendencias y estrategias de marketing de restaurantes. Ahora, más concretamente, viene la importancia de Twitter . Algunos de los planes de marketing de restaurantes más dinámicos han comenzado con un simple tweet.
El timing de sus tweets, el uso de hashtags y la selección de contenido y fotos son parte esencial de una estrategia de marketing. Tomemos como ejemplo a Starbucks, una de las marcas líderes en Twitter. Programan sus tweets, acompañados de fotos impactantes, para coincidir con días festivos y eventos especiales, logrando un notable crecimiento en la plataforma.
Su menú, ¿Es fácil de usar?
Nada frustra más a los clientes potenciales que un menú que es difícil de encontrar y aún más difícil de navegar. Especialmente con este cambio a comida para llevar y entrega a domicilio, la facilidad de uso de un menú se está volviendo extremadamente importante.
Hay algunos sitios de entrega y otras plataformas en línea similares que publicarán una versión en línea de su menú para usted. También desea asegurarse de que, tal como aparece en su sitio, el menú en línea sea fácil de leer y navegar y destaque la increíble comida.
Promociones, cupones y anuncios de descuento
La gente quiere apoyar a sus restaurantes locales, particularmente durante este tiempo. Sin embargo, debe tener en cuenta que muchas personas también están pasando por un momento difícil financieramente. Al entregar cupones en su sitio y a través de otras plataformas en línea, facilita que los clientes digan "sí" a los pedidos.
Las promociones y los descuentos tienden a funcionar bastante bien en el negocio de los restaurantes. ¿Cómo podría integrar creativamente una promoción? Incluso podría encontrar una manera de hacerlo divertido para los clientes potenciales.
Configurar un programa de lealtad
Un programa de lealtad puede ser tan simple como darle a un cliente una tarjeta que usted perfora cada vez que ingresa. Por ejemplo, después de 9 tazas de café, la décima es gratis. Es una estrategia de marketing básica pero que, sorprendentemente, hace mucho en términos de generar clientes habituales.
También puede optar por una tecnología más avanzada y asociarse con una aplicación que se especialice en ayudar a los restaurantes a implementar programas de fidelización , ya sea en línea o en persona. Al ingresar a la aplicación, el cliente tiene acceso a su programa de fidelización y es mucho más probable que ingrese y reciba su descuento o obsequio.
Póngase en contacto con los blogueros de comida
Los blogs de comida se han disparado en los últimos años. Algunos de los blogueros en línea más famosos son, de hecho, blogueros de comida. Dicho esto, muchos tienen muchos seguidores; algunos incluso son considerados influencers. Esto significa que cuando recomiendan un plato o un restaurante, es probable que su audiencia quiera probarlo. Esto puede ser más eficaz que la mayoría de los anuncios.
Para asociarse con un blogger de comida, puede comenzar con una invitación redactada con tacto para que prueben su restaurante. Y luego pida cortésmente que, si están satisfechos, revisen su lugar. Claro, muchos pueden rechazar, pero siempre existe la posibilidad de que uno de ellos diga que sí.
Tener un sitio web creativo y moderno
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Ciertamente, las redes sociales y los sitios web como Yelp van a ser una opción principal para aquellos clientes que buscan entregas a domicilio o salir a cenar. Pero también irán inevitablemente a su sitio web. ¿Está actualizado? ¿Se ve elegante y moderno o anticuado y aburrido? Su sitio web dice mucho sobre el tiempo y el compromiso que invierte en su negocio en general.
Algunos componentes clave de ese sitio web deberían ser un menú en línea de fácil acceso, fotos de su mejor comida, fotos del restaurante en sí. Además, puede agregar biografías del equipo y una historia de la empresa. No olvide también que su marca debe estar al frente y al centro. En general, desea asegurarse de que su sitio web sea limpio, rápido y fácil de usar.
WordPress es un creador de sitios web elegido por muchos propietarios de restaurantes y tener un tema de WordPress dedicado para restaurantes puede ser un ahorro de tiempo real y una forma fácil de crear un sitio web de restaurante moderno.
Obtener una aplicación
Dependiendo del presupuesto, la creación de una aplicación vinculada a su negocio podría ser una solución dinámica de marketing para restaurantes. Tenga en cuenta que las aplicaciones pueden ser bastante caras. Hay algunas soluciones de aplicaciones de entrega listas para usar que se pueden personalizar para su negocio y que pueden ahorrarle bastante.
La aplicación hace que los pedidos sean mucho más fáciles para los clientes. La comodidad es clave en cualquier modelo de negocio. Esta podría ser un área en la que invertir un poco más de dinero finalmente resultará en un ROI bastante significativo.
No pase por alto las ideas de Pinterest
Muchos usuarios recurren a Pinterest para obtener ideas y recetas creativas de comida. No aprovechar Pinterest es definitivamente un no-no. En lo que respecta a las ideas creativas de marketing de restaurantes, Pinterest definitivamente debería ser un componente clave de cualquier estrategia de marketing online. Por supuesto, querrás asegurarte de que las fotos de comida que pines se vean deliciosas.
Los usuarios de Pinterest vuelven a fijar fotos constantemente. Esto crea un efecto de cadena de marketing que puede dar sus frutos infinitamente, más que los anuncios reales. Y la mejor parte, ¡es gratis!
Mejore su SEO
Aunque no sea tan llamativo o glamuroso como otras tácticas de marketing para restaurantes, el trabajo en SEO es crucial. Las personas frecuentemente buscan restaurantes en Google utilizando palabras clave específicas. ¿Sabe cuáles son las más relevantes para su nicho?
Dedicar tiempo a comprender el SEO, tanto en el sitio web de su restaurante como en su posicionamiento en los resultados de búsqueda, es esencial para atraer más clientes y generar mayor negocio a largo plazo. Herramientas como el planificador de palabras clave de Google pueden ofrecerle una visión clara de lo que los usuarios buscan en relación con restaurantes.
Asegúrese de que su ficha de empresa de Google sea correcta
Con demasiada frecuencia, los propietarios de restaurantes no se darán cuenta de que hay algún problema con la información de su listado en línea. Independientemente del sitio web o la plataforma en la que tenga información comercial, esa información debe ser 100% precisa.
Consulte su ficha de empresa de Google ... ¿Son correctos los horarios? ¿DIRECCIÓN? ¿Información del contacto? Si un usuario encuentra su listado pero luego descubre que no está abierto a la hora indicada en línea, inevitablemente se sentirá frustrado y es menos probable que quiera probar su restaurante.
Sea parte de la comunidad local
Como se mencionó anteriormente, la mayoría de los comensales de los restaurantes que obtendrá son residentes locales. Con este fin, involucrarse en su comunidad realmente contribuye en gran medida a ganarse la confianza de las personas y, en última instancia, lograr que entren y prueben su comida.
Podría patrocinar un equipo deportivo local. Definitivamente desea unirse a la Cámara de Comercio de su área y que su empresa figure en su sitio web. Además, podría encabezar programas de donaciones benéficas para los menos afortunados de su región; ofrecer canastas de alimentos y obsequios durante las vacaciones, por ejemplo.
Ofertas a través mensajes SMS
Todo el mundo tiene un teléfono y, en consecuencia, la gente está en sus teléfonos constantemente. La integración de una estrategia de campaña de SMS masivos podría ser increíblemente poderosa en lo que respecta a las tendencias de marketing de restaurantes. Por supuesto, tendrían que estar de acuerdo en recibir dichas notificaciones. Una vez que lo hagan, puedes enviarles descuentos, anuncios y ofertas. Puede notificarles sobre las próximas ofertas especiales y eventos.
Trabaje con un servicio de entrega
La pandemia vio el aumento dramático de los servicios de entrega. Desde UberEats hasta GrubHub y DoorDash, estas empresas se convirtieron en las soluciones gastronómicas preferidas por todos durante la primera mitad de 2020. Si su restaurante aún no se ha asociado con uno o más de estos servicios, probablemente sea hora de que lo haga. Estos negocios ofrecen una plataforma integral de restaurantes. A los usuarios les gusta una ventanilla única y, por lo tanto, es más probable que vayan a ellos en lugar de visitar un montón de sitios individuales para varios restaurantes.
Conclusión
El ámbito de la restauración es exigente, más aún en la actualidad, lo que hace imprescindible contar con una estrategia de marketing robusta. Puede iniciar con proyectos de gran envergadura o pequeños pasos, pero lo crucial es comenzar. Ya sea combinando varias ideas innovadoras o partiendo de una sola, la eficacia en la implementación de su plan de marketing y estrategia en redes sociales, así como la intensidad con la que las lleve a cabo, serán claves para superar los retos más desafiantes.
anne carson
Anne is a former English professor turned content writer. Holding a PhD in Literature, she spent almost a decade in academia putting that degree to use, until finally realizing it wasn't exactly the best fit. A full-time writer, she's learned a great deal about the numerous subjects. She knows a lot about design trends and design templates. A mom of five (two teenagers and three dogs).
